Сливочное пиво ассоциируется с чем-то сказочным, необычным и определенно вкусным. Приготовьте его в домашних условиях.
Простой рецепт сливочного пива европейской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 15 минут. Содержит всего 206 килокалорий.
Время подготовки: 11 минут
Время приготовления: 15 минут
Количество калории: 206 килокалорий
Количество порций: 4 порции
Повод: 2 часа
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Европейская кухня
Тип блюда: Напитки
Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты
Технология приготовления: Варить
Нам понадобится: Гриль
Ингредиенты на четыре порции
Светлый эль 1/1, л
Яичный желток 2 шт.
Сахар 60 г
Сливочное масло 15 г
Молотый мускатный орех щепотка
Тертый имбирь щепотка
Молотая гвоздика зкроткп
Пошаговое приготовление
Влейте эль в кастрюлю и всыпьте мускатный орех, имбирь и гвоздику, постоянно помешивая. Медленно разогрейте, пока смесь не станет теплой. Хорошо взбейте желтки с сахаром.
Когда смесь эля и пряностей станет теплая, добавьте взбитые желтки и продолжайте нагревать, постоянно помешивая, до тех пор, пока жидкость не станет густой. Не нагревайте сильно, иначе желтки превратятся в яичницу. Погрейте пару, а затем снимите с огня и вбейте в масло, пока масло полностью не разойдется.
