Простой рецепт помидоров быстрозасоленных домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 10 минут. Содержит всего 161 килокалорий.
Время подготовки: 10 минут
Время приготовления: 10 минут
Количество калории: 161 килокалорий
Количество порций: 4 порции
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Закуски
Ингредиенты на четыре порции
Чеснок 1 головка
Лук 1 головка
Соль по вкусу
Помидоры 1 кг
Зелень 35 г
Растительное масло 2 столовые ложки
Пошаговое приготовление
Спелые помидоры вымыть.
Каждый помидор разрезать, не разделяя на половинки, срез обильно посыпать солью.
Из чеснока, зелени кинзы, укропа, петрушки приготовить фарш (мелко нарубить).
В перекаленном растительном масле обжарить нарезанный полукольцами лук, охладить и смешать с зеленым фаршем.
Полученной смесью густо намазать срезы помидоров. Затем уложить помидоры в эмалированную кастрюлю. Плотно закрыть крышкой и поставить в холодильник. Через сутки помидоры можно подавать на стол.
