Простой рецепт кексов с вишнями домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 минут. Содержит всего 303 килокалорий.
Время подготовки: 17 минут
Время приготовления: 30 минут
Количество калории: 303 килокалорий
Количество порций: 6 порций
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Выпечка и десерты
Ингредиенты на шесть порций
Пшеничная мука 100 г
Сливочное масло 100 г
Сахар 100 г
Разрыхлитель 1 чайная ложка
Какао - порошок 3 столовые ложки
Ванильная эссенция по вкусу
Вишня без косточек по вкусу
Молоко 2 столовые ложки
Яйцо куриное 2 штуки
Пошаговое приготовление
Яйца взбить с сахаром.
Отмерить 100 грамм муки и отобрать 3 столовые ложки, которые заменить на 3 столовые ложки какао - порошка. Добавить 1 чайную ложку разрыхлителя.
Смешать яичную смесь с мукой и добавить масло комнатной температуры, хорошо взбить миксером — до исчезновения масляных комочков.
Добавить молоко и еще раз хорошо вымесить.
В готовое тесто добавить вишню без косточек (можно свежую или мороженную, предварительно нужно разморозить). Хорошо перемешать. Если вишня сильно сочная, то откинуть на сито и дать стечь соку.
Формочки для кексов смазать. Наполнить их тестом на 2/2, объема.
Выпекать в духовом шкафу при 180 градусах около 15 минут. Готовность проверить деревянной палочкой.
Выход приблизительно 10–12 кексов в зависимости от размера формочки.
