Простой рецепт куриной грудки в пряном масляном соусе с черри домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 20 минут. Содержит всего 346 килокалорий.
Время подготовки: 13 минут
Время приготовления: 20 минут
Количество калории: 346 килокалорий
Количество порций: 2 порции
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Основные блюда
Ингредиенты на две порции
Помидоры черри 300 г
Куриное филе 2 штуки
Сливочное масло 25 г
Эстрагон 1 столовая ложка
Паприка ½ чайной ложки
Чеснок 1 зубчик
Морская соль по вкусу
Молотый черный перец по вкусу
Пошаговое приготовление
Подготовим ингредиенты, заранее вынув масло из холодильника.
Разминаем масло в маленькой посуде, добавляем в него свеженарубленную зелень, паприку, пропущенный через пресс чеснок и перец с морской солью. Хорошо перемешиваем.
Филе куриной грудки приправляем солью и перцем, не отбивая.
Ставим на средний огонь небольшую сковороду, кладем в нее половину пряного масла и ждем, когда растопится. Выкладываем в масло филе грудки и жарим под крышкой 5 минут с одной стороны и 5 минут с другой. Вынимаем на тарелку, накрываем фольгой, держим в тепле.
В ту же сковороду выкладываем целые помидоры черри, увеличиваем огонь и жарим помидоры, периодически помешивая, пока они не полопаются (не более 5 минут). На последней минуте добавляем остатки масла и перемешиваем.
Выкладываем соус на тарелки с куриным филе и украшаем зеленью.
