Запеченная курица с клюквой и укропом

Очень простой рецепт запеченной курицы с клюквой и укропом домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 час 30 минут. Содержит всего 519 килокалорий.

• Время подготовки: 11 минут
• Время приготовления: 1 час 30 минут
• Количество калории: 519 килокалорий
• Количество порций: 6 порций

• Сложность: Очень простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Основные блюда

Ингредиенты на шесть порций

• Курица 1 штука
• Клюква 300 г
• Укроп ½ пучка
• Лавровый лист 5 штук
• Сметана 4 столовые ложки

Пошаговое приготовление

1. Разогреть духовку до 200 градусов.
2. Курицу помыть, положить в противень или форму для запекания.
3. Плотно нашпиговываем курицу клюквой, перемешанной с укропом и лавровым листом. Чтобы начинка не высыпалась, закрепляем ножки бечевкой или зубочистками.
4. Сверху курицу смазываем сметаной и ставим в духовку.
5. Запекается курица полтора - два часа (в зависимости от размера). Чтобы корочка была более поджаристая, периодически поливаем курицу стекающим соком. Готовность курицы проверяем ножом. Протыкаем мясо под крылом и на бедре. Если кровь не течет, значит курица готова.

Мясо курицы получается очень ароматным. В качестве гарнира отлично подойдет картошка.