Салат с болгарским перцем и твердым сыром

Этот салат - хорошая альтернатива оливье.

Простой рецепт салата с болгарским перцем и твердым сыром домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 41. Содержит всего 207 килокалорий.

• Время подготовки: 8 минут
• Время приготовления: 41
• Количество калории: 207 килокалорий
• Количество порций: 10 порций
• Повод: На праздник, На Новый год

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Салаты, Мясные салаты
• Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты

Ингредиенты на десять порций

• колбаса телячья — 200 г
• картофель — 2 шт
• яйца — 2 шт
• морковь — 1 шт
• перец болгарский красный — 1 шт
• сыр твердый — 50 г
• огурец маринованный — 2 шт
• зелень (по вкусу)
• майонез — 70-80 г

Пошаговое приготовление

1. Картофель, морковь, яйца отварить, очистить, остудить, нарезать кубиком.
2. Колбасу, болгарский перец и огурец нарезать кубиком.
3. Сыр натереть на крупной терке.
4. Зелень мелко нарубить.
5. Смешать, заправить майонезом.
6. Приятного аппетита!