Отличные сладкие пирожные из свежей ежевики. Питательные и очень вкусные. Сладкоежки должны оценить нежность такого печенья.Простой рецепт печенья с ежевикой европейской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 минут. Содержит всего 72 килокалорий.Время подготовки: 10 минутВремя приготовления: 30 минутКоличество калории: 72 килокалорийКоличество порций: 7 порцийПовод: 1 часСложность: Простой рецептНациональная кухня: Европейская кухняТип блюда: Десерт, ВыпечкаОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыТехнология приготовления: ВыпеканиеНам понадобится: ГрильИнгредиенты на три порцииМука цельнозерновая 120 гМука 125 гРазрыхлител 15 гСахар 50 гСоль по вкусуМасло сливочное 85 гЕжевика (свежая) 150 гРикотта 190 гСливки (жирные) 80 гПошаговое приготовлениеРазогрейте духовку до 220 градусов.Выложите на противень бумагу для выпекания.В миске смешайте муку, разрыхлитель, сахар и соль.Разрежьте масло на мелкие кусочки, добавьте в смесь с мукой и долго мните руками.Нарежьте ежевику и добавьте в смесь.Добавьте в эту смесь рикотту и сливки, перемешайте. Замесите тесто.Посыпьте тесто мукой и раскатайте (толщина теста должна быть не меньше 2 см). Нарежьте ножом на 6-8 равных частей.Перенесите нарезанные кусочки на противень и выпекайте в течение 15-18 минут. Дайте остыть и подавайте.
Доброго! Сегодня приготовила печенье с ежевикой по вашему рецепту, ооочень вкусно. Муж оценил, говорит почаще так делай! спасибо Вам огромное.