Сочный, колоритный салат хорош к торжеству. Сытный, но легкий!
В этот салат виноград копченая курица тоже пойдут.
Предлагаю приготовить замечательный Салат с виноградом и курицей. Если у вас есть свежий белый виноград, желание порадовать вкусной едой свою семью или гостей, то этот кулинарный рецепт для вас.
Несложный рецепт салата с виноградом и курицей, сыром домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 мин. Содержит всего 250 килокалорий.
Время подготовки: 11 минут
Время приготовления: 30 мин
Количество калории: 250 килокалорий
Количество порций: 4 порции
Сложность: Несложный рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Напитки
Ингредиенты на четыре порции
Для слоёв:
Куриное филе (можно взять копченую курицу) 200 гр
Твёрдый сыр 150 гр
Куриные яйца 3 шт.
Грецкие орехи 100 гр
Виноград (белый свежий) 200 гр
Салат - латук 1 шт.
Для обжарки:
Карри по вкусу
Растительное масло 50 мл
Для заправки:
Майонез 150 гр
Пошаговое приготовление
Вначале возьмём варёное куриное филе и нарежем маленькими кусочками. Если курица сырая, тогда её нужно отварить до готовности и взять от неё только мякоть грудинки.
Поместим кусочки куриного филе на сковороду с раскалённым растительным маслом и поджарим помешивая. Для придания более яркого вкуса, добавим к курице немного карри. Затем снимем сковороду с огня, а курятину охладим.
Теперь сварим яйца вкрутую и измельчим ножом или можно перетереть на тёрке. Также нужно натереть на тёрке сыр, а ядра грецких орехов измельчить ножом. Давить ореховые ядра не нужно.
На большую тарелку, салатницу или блюдо кладём салатные листья так, чтобы они покрыли всю поверхность посуды. Далее, выложим на листы салата вначале слой курицы, зальём его майонезом, затем обсымим майонез грецкими орехами. Дальше, слой яиц и снова майонез и орехи. Следующий слой – сыр и снова майонез и орехи.
Разрежем каждую виноградину на пополам и уложим, срезом вниз, сверху на наш салат. По идее, весь виноградный салат должен быть покрыт слоем винограда.
Ну вот салат с Виноградом готов. Подавать его на стол лучше всего охлаждённым. Надеюсь вам понравился этот рецепт.
