Простой рецепт салата с булгуром и зеленью интернациональной кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 10 мин. Содержит всего 104 килокалорий.
Время подготовки: 20 мин
Время приготовления: 10 мин
Количество калории: 104 килокалорий
Количество порций: 2 порции
Повод: Ланч, Обед, Полдник, Ужин
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Интернациональная кухня
Тип блюда: Салат
Особенности: Рецепт для строгой вегетарианской диеты
Технология приготовления: Варка
Ингредиенты на две порции
булгур 200 г
огурец свежий 1 шт.
салат айсберг 2 листа
цедра лимона 1 ч. л.
лук зеленый 3 стебля
оливковое масло 70 мл
сок половины лимона
соль морская 1 щепотка
перец свежемолотый по вкусу
Пошаговое приготовление
Отварить булгур до готовности. Снять с огня и дать постоять 10 минут. Огурец нарезать кубиками, зелень измельчить.
В салатнике смешать булгур, огурец, зелень. Листья салата порвать руками и добавить в салатник. Приготовить заправку: смешать масло оливковое, сок и цедру лимона, свежемолотый перец и соль. Перемешать и добавить в салатник. Дать настояться 30 минут.
