Простой рецепт золотистых маринованных куриных кусочков домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 56. Содержит всего 222 килокалорий.
Время подготовки: 11 минут
Время приготовления: 56
Количество калории: 222 килокалорий
Количество порций: 4 порции
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Основные блюда, Детское меню
Ингредиенты на четыре порции
Курица 1,7 кг
Морская соль 1 чайная ложка
Свежемолотый черный перец 1 чайная ложка
Пахта 2 стакана
Мука с разрыхлителем 2 стакана
Растительное масло по вкусу
Пошаговое приготовление
Разрежьте курицу на небольшие кусочки, посолите и поперчите. Переложите в пакет или миску6 залейте пахтой, плотно закройте и перемешайте. Отправьте на 2 часа в холодильник.
Выньте курицу из пахты и обваляйте в муке.
Разогрейте 4-5 см масла в сковороде и выложите половину курицы. Накройте крышкой и жарьте 6 минут. Откройте крышку и жарьте 9 минут. Переверните кусочки, накройте крышкой и жарьте еще 6 минут. Откройте крышку и жарьте еще 5-9 минут, переворачивая до готовности. Выложите на бумажное полотенце.
