Малайзийско-индонезийский рыбный карри, который подают с рисом. В Азии его делают из местной рыбы, которую не найти у нас, так что она заменена лососем.Непростой рецепт наси-даганга домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 20 минут. Содержит всего 494 килокалорий.Время подготовки: 19 минутВремя приготовления: 20 минутКоличество калории: 494 килокалорийКоличество порций: 1 порциюСложность: Непростой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Основные блюдаИнгредиенты на одну порциюФиле лосося 200 гЛистья банана 50 гГалангал 20 гЛистья лимона 5 гТоматный соус 20 гСоус карри 20 гЛимонная трава 8 гРастительное масло ½ столовой ложкиПерец чили 18 гЧеснок 2 зубчикаРепчатый лук 10 гЛимонный сок 8 млМолотый черный перец по вкусуСоль по вкусуПошаговое приготовлениеРыбу замариновать на двадцать - тридцать минут с помощью лимонного сока, черного перца и соли.Обернуть куски лосося банановыми листьями и обжарить до полуготовности.Обжарить нарезанные лук, чеснок и галангал, добавить томатный соус, соус карри и лосось, влить 100 мл воды, убавить огонь и готовить десять минут. В конце положить лемонграсс и листья лимона и через пару минут снять с огня.Подавать с нарезанными овалами чили.В Азии вместо лимона используют в данном случае каламанси, он же мускусный лайм.