Знаменитый ,мексиканский, острый соус - Гуакамоле и незаменимые чипсы-Начос, будут прекрасным украшением вашего праздничного ,а также повседневного стола.Простой рецепт соуса Гуакамоле и чипсы Начос домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 44. Содержит всего 307 килокалорий.Время подготовки: 15 минутВремя приготовления: 44Количество калории: 307 килокалорийКоличество порций: 6 порцийПовод: Вегетарианские, Хеллоуин, Полезно и вкусно, К пивуСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Соусы и приправыОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыИнгредиенты на пять порцийАвокадо (желательно, выбирать спелые, чтобы мякоть была помягче) — 3 штПомидоры — 3 штПерец чили (по вкусу) — 2-3 штЛайм — 1-2 штЧеснок — 2-3 зуб.Лук репчатый — 1 штКинза — 1 пуч.Тортилья — 1 пакет.Подсолнечное масло (для жарки тортильи)Пошаговое приготовлениеГотовим соус Гуакомоле. Очистить авокадо от кожуры.Вынуть косточку. Порезать мелкими ломтиками.Измельчить авокадо в блендере.Добавить чеснок(использовать чеснокодавилку)Добавить помидоры. Кожура не нужна, поэтому, можно натереть на терке.Нарезать мелко лук и добавить в салат.Добавить мелко нарезанный перец - чили. (обязательно вынуть из него семечки)Добавить кинзу.И все это сбрызгиваем соком лайма. Тщательно перемешиваем, и кладем в холодильник на 10-15 минут.Готовим чипсы - Начос. Взять готовую тортилью.Разрезать на 8 частей.Бросить в кипящее масло до образования хрустящей корочки. Далее выложить на салфетку, чтобы лишнее масло впиталось.Ну все! Наше блюдо готово=)
Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями о соусе гуакамоле и чипсы начос зашла на форум. А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!
тема замечательная!!!!! Спасибо! уж очень состав понравился. Вечером буду пробовать готовить соус гуакамоле и чипсы начос