Несложный рецепт салата
Вечернего домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за до 1 часа. Содержит всего 174 килокалорий.
Время подготовки: 7 минут
Время приготовления: до 1 часа
Количество калории: 174 килокалорий
Количество порций: 4 порции
Сложность: Несложный рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Салаты
Ингредиенты на четыре порции
Шампиньоны 150 г.
Морковь 1 шт.
Картофель 2 шт.
Курица 200 г.
Сыр 50 г.
Лук зеленый 50 г.
Майонез 80 г.
Сметана 80 г.
Чеснок 1 шт.
Укроп 5 г.
Пошаговое приготовление
И еще один слоеный салат. Его можно назвать зимним. Простой и быстрый в приготовлении. Если его сложить в стеклянную посуду, симпатично смотрятся слои. Особенно оранжевая морковь с зеленым луком. Начинаем готовить. Делаем заправку. Смешиваем майонез, сметану, чеснок и укроп.
Первым слоем кладем мелко нарезанные шампиньоны. К слову сказать, это могут быть любые грибы: вешенки, маслята, опята или грузди. Сверху кладем слой заправки.
Затем мелко режем зеленый лук и кладем следующим слоем. Слегка смазываем заправкой.
Трем на терке отварной картофель и опять смазываем заправкой.
Затем идет слой моркови. Она у нас сырая, мы тоже ее трем на терке. Можно морковь и сварить. На рисунке салата это не отразиться, но вкус будет более мягкий. Смазываем заправкой.
Следующий слой отварная курица. Можно взять любое отварное мясо. Очень вкусно получается с отварным говяжьим языком. Мелко его нарезаем. Слегка смазываем.
Наконец, последний слой - натертый на терке твердый сыр.
Вот так выглядит этот салат в разрезе. Вкусный и полезный салат готов. Если не класть много майонеза, он получается довольно легким и не очень жирным. Маринованные грибочки придают небольшую остроту и пикантность. Картофель и мясом - это всегда вкусно. А сыр добавляет небольшую сливочную нотку в эту гамму вкуса. Cыр - весьма полезный продукт, содержащий прежде всего большое количество кальция, который просто необходим нашему организму. Ведь именно он обеспечивает нам здоровые и крепкие зубы и кости. Уменьшает риск заболеть кариесом и остеохондрозом. Кроме всего прочего сыры богаты витаминами и минеральными веществами. Однако при всей неоспоримой пользе сыра, злоупотреблять им не стоит - он очень жирный продукт. Нужно есть его в меру, впрочем, как и все остальное.
