Вкусный,хрустящий салат из свежих овощей, украшенный розочками из дайкона.Простой рецепт салата из свежих овощей "Белые розы" домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 38. Содержит всего 61 килокалорий.Время подготовки: 11 минутВремя приготовления: 38Количество калории: 61 килокалорийКоличество порций: 7 порцийПовод: На ужин, На праздник, 8 Марта, День Св. Валентина, На скорую рукуСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Салаты, Овощные салатыОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыИнгредиенты на шесть порцийДайкон (средний) — 1 штМорковь (средняя) — 1 штОгурец (длинный) — 1 штЛук красный — 0,5 штСметана — 1-2 ст. л.Соль — по вкусуЛимонный сок — 1 ст. л.Смесь перцев (мельница) — по вкусуЗелень (по вкусу и желанию)Пошаговое приготовлениеЕсли вы хотите сделать розы из дайкона, то нужно ножом - овощечисткой нарезать из дайкона 9-10 длинных тонких лент. Каждая розочка скручивается из трех лент, скрепляется деревянной зубочисткой. Морковь, огурец, оставшийся дайкон потереть на терке для корейских салатов длинной соломкой.Добавить порезанную зелень и лук, порезанный полукольцами. Если лук не сладких сортов, то порезанный лук ошпарьте кипятком, отожмите. Затем, добавьте в салат.Добавьте сметану, лимонный сок, соль, перец.Перемешайте.Выложите в салатник, украсьте.Приятного аппетита!