Квас освежает, утоляет жажду, может долго храниться в холодильнике или погребе.Очень простой рецепт кваса из красной смородины русской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 2 ч 30 мин. Содержит всего 195 килокалорий.Время подготовки: 15 минутВремя приготовления: 2 ч 30 минКоличество калории: 195 килокалорийКоличество порций: 10 порцийПовод: ОбедСложность: Очень простой рецептНациональная кухня: Русская кухняТип блюда: НапитокОсобенности: Рецепт для лакто вегетарианской диетыИнгредиенты на десять порцийКрасная смородина - 1 кгВода - 4 лДрожжи - 20 гЛимонная кислота - 3 гСахар - 2 стаканаПошаговое приготовлениеПромытые ягоды красной смородины размять блендером.Залить горячей водой, довести до кипения и оставить для настаивания на 2-3 ч.После этого процедить и в настой добавить разведенные дрожжи, сахар, лимонную кислоту. Оставить для брожения на 8-10 ч.Затем квас процедить.Разлить по бутылки, укупорить пробками и хранить в ХОЛОДИЛЬНИКЕ.Приятного аппетита!
Очень здорово! Моим очень понравился рецепт. Теперь буду часто повторять. Блюдо заслуживает место на праздничном столе.