Жаркое с копченой треской

Несложный рецепт жаркого с копченой треской домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 50 минут. Содержит всего 510 килокалорий.

• Время подготовки: 7 минут
• Время приготовления: 50 минут
• Количество калории: 510 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Основные блюда

Ингредиенты на четыре порции

• Сливочное масло 25 г
• Репчатый лук 1 головка
• Картофель 1 кг
• Молоко 800 мл
• Савойская капуста 500 г
• Филе трески горячего копчения 300 г
• Рубленая петрушка 1 столовая ложка
• Измельченный укроп 1 столовая ложка
• Морская соль по вкусу
• Молотый черный перец по вкусу

Пошаговое приготовление

1. Лук очистить и тонко нарезать. Картофель вымыть, очистить и нарезать кубиками. Капусту крупно нарезать. Филе трески разобрать на кусочки.
2. На сливочном масле обжарить лук до мягкости, добавить картофель и готовить еще 5 минут. Сюда же положить капусту, влить молоко. Накрыть, довести до кипения и тушить до мягкости картофеля.
3. Добавить в блюдо треску и готовить еще 10 минут. Посыпать зеленью, приправить и подавать в подогретых глубоких тарелках.