Непростой рецепт чечевичной похлебки с тыквой и моцареллой домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 час. Содержит всего 409 килокалорий.Время подготовки: 7 минутВремя приготовления: 1 часКоличество калории: 409 килокалорийКоличество порций: 6 порцийСложность: Непростой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: СупыИнгредиенты на шесть порцийКрасная чечевица 250 гТыква 500 гРепчатый лук 3 штукиЧеснок 3 зубчикаМорковь 1 штукаСыр моцарелла 100 гОчищенные жареные семечки тыквы 50 гРуккола 1 пучокКуриный бульон 2 лСоль по вкусуМолотый черный перец по вкусуРастительное масло 3 столовые ложкиПошаговое приготовлениеЛук, морковь и тыкву почистить и нарезать кубиком.Чеснок почистить раздавить плоской стороной ножа.Разогреть масло в кастрюле с толстым дном, всыпать лук и чеснок, обжарить пару минут. Заложить морковь и тыкву. Тушить постоянно помешивая минут 15. Затем всыпать чечевицу и тушить еще 5 минут.Залить все бульоном, варить до готовности чечевицы. Посолить, поперчить.Моцареллу нарезать кубиком, рукколу разделить на листочки.Разлить суп по тарелкам, положить в каждую тарелку моцареллу, украсить листочками рукколы и тыквенными семечками. Подавать с пшеничными тостами.
Именно чечевичную похлебку с тыквой и моцареллой часто готовлю! И Рецепт практически как у меня. Приятно видеть, что многим это блюдо нравится.
Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями о чечевичной похлебке с тыквой и моцареллой зашла на форум. А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!