Мягкий, как пух, вкусный домашний хлебушек, приготовленный в хлебопечке.
Простой рецепт пшеничного хлеба "Пушистого" домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 41. Содержит всего 282 килокалорий.
Время подготовки: 9 минут
Время приготовления: 41
Количество калории: 282 килокалорий
Количество порций: 12 порций
Повод: На завтрак, На ужин, На обед
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Выпечка, Хлеб и лепешки
Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты
Ингредиенты на девять порций
Кефир — 280 мл
Дрожжи (сухие быстродействующие) — 1,5 ч. л.
Яйцо куриное — 1 шт
Майонез (домашний, густой) — 2 ст. л.
Мука пшеничная — 430 г
Соль — 1,5 ч. л.
Сахар — 1 ст. л.
Пошаговое приготовление
Подогреть кефир, можно поставить на 40 секунд в микроволновку. В ведерко хлебопечки вылить кефир, добавить яйцо, майонез, муку.
В центр положить дрожжи, по углам соль и сахар. Выпекать в основном режиме ( 3 ч.
18 мин), вес 750 г, цвет корочки средний или по вашему желанию. Следим за замесом: если колобок липнет к стенкам, то добавляем чуть - чуть муки ( обычно приходится добавлять 1-2 ст. л., если мука с низким содержанием клейковины). Готовый хлеб вынуть из хлебопечки, положть на решетку, накрыть полотенцем, дать остыть. Приятного аппетита.
