Простой рецепт салата Щетка американской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за до 30 минут. Содержит всего 48 килокалорий.
Время подготовки: 16 минут
Время приготовления: до 30 минут
Количество калории: 48 килокалорий
Количество порций: 2 порции
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Американская кухня
Тип блюда: Салаты
Особенности: Рецепт для ово-лакто вегетарианской диеты
Ингредиенты на две порции
Свекла 1 шт.
Морковь 1 шт.
Яблоко 1 шт.
Капуста 100 г.
Чернослив 20 г.
Сок лайма 1 ст. ложк
Пошаговое приготовление
Салат Щетка - весенний легкий салат из овощей. Он подойдет как для постящихся, так и для тех, кто хочет скинуть пару лишних кг. Салат сам по себе уникальный и его изюминка заключается в том, что готовится он из овощей. И сегодня мне бы хотелось поделиться его рецептом приготовления. У разных источников, разный рецепт. Я же предлагаю свой рецепт салата Щетка. Главным ингредиентом этого салата является свекла и в идеале конечно же сырая свекла. Из моего опыта скажу, что салат получается не просто вкусный, но еще и витаминный если свекла молодая. Для начала нам необходимо подготовить все овощи: а именно свеклу, морковь, капусту, зеленое яблоко, чернослив и оливковое масло. Итак: очищаем свеклу от кожуры и натираем ее на терке. Мне нравится когда все овощи в салате мелко нашинкованы. В идеале подойдет станок с разными насадками.
Теперь очищаем морковь и так же ее натираем на терке.
Капусту мелко шинкуем соломкой.
Тоже самое проделываем и с яблоком. Я бы не рекомендовала снимать кожуру.
Пару долек чернослива нарезаем соломкой. А теперь все ингредиенты хорошо перемешиваем.
Заправить салат можно просто оливковым маслом. По вкусу можно добавить сок лимона, соль и черный перец. Салат готов. Его можно подать и на завтрак, обед и даже на ужин. Приятного аппетита.
