Этот салат я пробовала недавно в гостях, естественно он мне очень понравился и я спешу поделиться им с вами. Единственный ингредиент, который не добавлен в этот салат, это чеснок. В целом салат получается очень сытным. Салат очень необычный, сладкая хурма и копчёная курица в сочетании с пикантным сыром. Заправка для салата так же оригинальна и вкусна. Салат подаётся в охлаждённом виде.

Несложный рецепт салата с копчёной курицей, хурмой и козьим сыром авторской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 5 мин. Содержит всего 279 килокалорий.

• Время подготовки: 10 минут
• Время приготовления: 5 мин
• Количество калории: 279 килокалорий
• Количество порций: 2 порции
• Повод: Обед, перекус

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Авторская кухня
• Тип блюда: Салаты

Ингредиенты на две порции

• Горчица дижонская 1 ч. л.
• Йогурт натуральный 2 ст. л.
• Куриная грудка копчёная 80 г
• Орехи грецкие 2 шт.
• Перец чёрный молотый 2 щепотка
• Петрушка свежая 2 веточка
• Соль 1 щепотка
• Сыр козий мягкий 70 г
• Укроп свежий 2 веточка
• Хурма 1 шт.

Пошаговое приготовление

1. Для приготовления нам понадобится: копчёная курица (любая часть), хурма, козий сыр, йогурт, петрушка, укроп, горчица дижонская, орехи грецкие, перец чёрный молотый, соль.
2. Копчёную курицу (грудку, спинку, ножку) вообщем любую часть, режем кубиками.
3. Хурму разрезаем на 2 части, одну часть режем кубиками, другую часть тонкими полукольцами.
4. Укроп и петрушку измельчаем.
5. Орехи очищаем и режем ножом на мелкие кусочки.
6. В миске соединяем йогурт, орехи, дижонскую горчицу, соль, перец чёрный молотый, петрушку и укроп.
7. Хорошо перемешиваем в однородную массу.
8. Хурму, курицу и козий сыр соединяем в салатнике.
9. Слегка перемешиваем.
10. На сервировочную тарелку внахлёст выкладываем полукольца хурмы. Затем аккуратно столовой ложкой выкладываем салат.
11. Заправляем салат и посыпаем сыром. Приятного аппетита!