Непростой рецепт салата из сельдерея и дыни с мятной заправкой домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 40 минут. Содержит всего 288 килокалорий.Время подготовки: 19 минутВремя приготовления: 40 минутКоличество калории: 288 килокалорийКоличество порций: 6 порцийСложность: Непростой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: СалатыИнгредиенты на шесть порцийСтебель сельдерея 4 штукиМускусная дыня 1 штукаЛимоны 1 штукаЛук - шалот 1 головкаУксус из шампанского 2 столовые ложкиОливковое масло 60 млМята 35 гСоевый соус 2 чайные ложкиЗеленый лук перья 2 штукиРедис 8 штукСоль по вкусуМолотый черный перец по вкусуПошаговое приготовлениеВыдавить сок из лимона, снять с него полторы чайные ложки мелкой цедры. Мелко нарубить шалот, сложить его в небольшую емкость вместе с лимонной цедрой, соком, уксусом и дать постоять полчаса. Тогда добавить оливковое масло, соевый соус и мелко нарубленную мяту — предварительно отложив десяток листьев, которые потом пойдут на украшение салата. Перемешать, приправить смесь по вкусу молотым черным перцем.Нарезать мякоть дыни, стебли сельдерея и редис тонкими - тонкими пластинками — лучше это сделать на мандолине.Выложить на большое блюдо сначала дыню, потом сельдерей, редиску и мелко нарубленный зеленый лук. Полить салат мятной заправкой, раскидать листья мяты, посолить и поперчить по вкусу.
Салат из сельдерея и дыни с мятной заправкой готовить легко, всего-то трудов прочитать рецепт и пошагово повторить его.
таким способом обязательно попробуем приготовить салат из сельдерея и дыни с мятной заправкой! спасибо!