Простой рецепт маринованных огурцов с водкой домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 2 ч 30 мин. Содержит всего 18 килокалорий.Время подготовки: 16 минутВремя приготовления: 2 ч 30 минКоличество калории: 18 килокалорийКоличество порций: 25 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: НапиткиИнгредиенты на двадцать пять порцийОгурцы (или 4 кг в зависимости от размеров (лучше брать небольшие)) 3 кгВодка 40 млВинный уксус красный 50 млВода 2 лПоваренная соль (либо 4 слоловых ложек без горки) 100 грУкроп (используем зонтики) 1 пуч.Чеснок (по 1 зубчику в банку) 4 зубч.Хрен (используем листочки) 3 шт.Листья вишни (либо листья черной смородины - это придаст особый аромат огурчикам) 3 шт.Пошаговое приготовлениеОгурцы помыть и замочить в холодной воде на 2 часа.Помыть и простерилизовать банки. Для этого набора продуктов вам будет нужно 3 или 4 литровые банки - количество зависит от полноты заполнения банок огурцами и от их размера.В банки огурцы закладываются вертикально, перемежаются специями.Для маринада: кипяток смешать с солью, после закипания влить уксус и затем водку. Тут же залить кипящим маринадом огурцы и закатать. Банки перевернуть. Когда остынут, убрать в темное место.Огурчики получаются особенно вкусными и хрустящими. Вкуса водки не чувствуется.