Очень простой рецепт киселя апельсинового с лимонным соком авторской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за до 1 часа. Содержит всего 63 килокалорий.Время подготовки: 7 минутВремя приготовления: до 1 часаКоличество калории: 63 килокалорийКоличество порций: 7 порцийСложность: Очень простой рецептНациональная кухня: Авторская кухняТип блюда: НапиткиИнгредиенты на семь порцийАпельсин 1 шт.Лимон 0.5 шт.Сахар 6 ст. ложкКрахмал картофельный 4 ст. ложкВода 1.25 л.Пошаговое приготовлениеЧтобы приготовить вкусный и полезный цитрусовый кисель, нам нужен будет большой сочный апельсин, половинка лимона, сахар, вода и картофельный крахмал.Крахмал растворяем в стакане холодной воды.Готовим сахарный сироп. На литр воды добавляем 6 столовых ложек сахара и ставим на медленный огонь. Часто перемешиваем до полного растворения сахара и доводим до закипания. Снимаем с огня.С лимона снимаем корочку, хорошо её промываем, просушиваем и натираем на мелкой тёрке.Добавляем натёртую цедру в горячий сахарный сироп, накрываем крышкой и оставляем так на 20 минут - настояться.Апельсин очищаем и нарезаем дольки на маленькие кусочки.Сахарный сироп процеживаем через сито.Выжимаем сок из половинки лимона в сахарный сироп и добавляем туда же кусочки апельсина, ставим сироп на медленный огонь - нагреваем, но не кипятим.Ещё раз хорошо перемешиваем крахмал в воде. В горячий сироп вливаем воду с крахмалом, тщательно и быстро перемешиваем, снимаем с огня сразу после загустения киселя. Оставляем кисель под крышкой на 15 минут - настояться и загустеть.Готовый кисель разливаем по порциям. Цитрусовый кисель вкусней всего, когда тёплый. Подаём с выпечкой или фруктами.