Если вы любите пробовать блюда разных кухонь мира, то наверняка вам понравится идея отведать бурятский кисломолочный тараг в домашних условиях.Количество порций: 3-4Очень простой рецепт тарага домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 19 ч. Содержит всего 150 килокалорий.Время подготовки: 16 минутВремя приготовления: 19 чКоличество калории: 150 килокалорийКоличество порций: 9 порцийПовод: На полдникСложность: Очень простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Напитки, МолочныеИнгредиенты на восемь порцийМолоко — 1 ЛитрСметана — 100 Грамм (+ для подачи при желании)Хлеб ржаной — 100 ГраммСливки — По вкусу (для подачи)Пошаговое приготовлениеЕсли вы впервые решили поэкспериментировать и повторить рецепт приготовления тарага, тогда начать вам придется с закваски. Для этого возьмите немного ржаного хлеба, соедините его с жирной сметаной.Как следует перемешайте до однородности.К закваске добавьте около стакана теплого молока, еще раз хорошо перемешайте.Оставшееся молоко тоже прогрейте немного и соедините с закваской.Теперь осталось только перелить все в подходящую емкость и оставить в тепле примерно на 1 сутки. Вполне подойдет для этого процесса термос, например.Когда ваш тараг в домашних условиях готов, его нужно очень хорошо взболтать.Этот традиционный бурятский напиток подают к столу чаще всего не в чистом виде, а с добавлением сливок, молока или сметаны, например. Также рекомендуют его как следует охладить.Вот такой весьма доступный вариант, как сделать тараг. Он прекрасно утоляет жажду, а значит — идеально подходит в качестве полезного напитка в летний зной для всей семьи. Приятного аппетита!
Тараг по этому рецепту сделать просто, и получается-вкусно. Спасибо за подробную пошаговую инструкцию