Самые вкусные блюда всегда находятся на стыке простоты и изысканности, как в данном случае. Обычные, казалось бы, картофельные оладьи превращаются в великолепную закуску, если добавить к ним копченую семгу или форель.Простой рецепт картофельных оладий с семгой русской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 минут. Содержит всего 104 килокалорий.Время подготовки: 10 минутВремя приготовления: 30 минутКоличество калории: 104 килокалорийКоличество порций: 5 порцийПовод: 2 часаСложность: Простой рецептНациональная кухня: Русская кухняТип блюда: ЗакускиОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыТехнология приготовления: ВыпеканиеНам понадобится: ГрильИнгредиенты на шесть порцийКартофель 500 гЛук репчатый небольшой 1 шт.Лук красный 1 шт.Яйцо куриное 1 шт.Мука 3 ст. л.Семга копченая 200 гСметана 200 гСоль, перец по вкусуМасло растительное по необходимостиПошаговое приготовлениеКартофель очистить и натереть на терке, затем тщательно его отжать, перемешать и еще раз отжать. Лук очистить, мелко нарезать и добавить к картофелю.Слегка взбить яйцо и добавить его к картофелю вместе с мукой. Посолить, поперчить и тщательно перемешать.Выкладывать оладьи ложной на нагретую с растительным маслом сковороду и жарить по несколько минут с каждой стороны до золотистой корочки. Готовые оладьи выложить на бумажное полотенце, чтобы удалить излишки масла.Подавать оладьи, выложив сверху сметану, а затем нарезанный полукольцами красный лук и кусочки красной рыбы.