Очень простой рецепт арбузного желе домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 36. Содержит всего 207 килокалорий.
Время подготовки: 9 минут
Время приготовления: 36
Количество калории: 207 килокалорий
Количество порций: 4 порции
Сложность: Очень простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Выпечка и десерты
Ингредиенты на четыре порции
Желатин 15 г
Сахар ½ стакана
Соль по вкусу
Лимонный сок 1 столовая ложка
Мякоть арбуза 1,5 кг
Пошаговое приготовление
В небольшой миске смешайте желатин и 0,25 стакана холодной воды. Оставьте для набухания на 5 минут.
Тем временем, в сотейнике смешайте сахар, щепотку соли и 0,25 стакана воды. Доведите до кипения, помешивая, на сильном огне, пока сахар не растворится. Снимите с огня и вмешайте смесь с желатином.
В блендере смешайте лимонный сок и половину мякоти арбуза. Взбейте до состояния пюре. Затем добавьте оставшуюся мякоть и снова взбейте. Процедите через сито. Вам понадобится только 3 стакана пюре.
Смешайте 3 стакана арбузного пюре и желатиновую смесь. Разлейте по 6 креманкам. Отправьте в холодильник до застывания.
