Бульон мясной с пудингом из ветчины и лиственной зелени

Несложный рецепт бульона мясного с пудингом из ветчины и лиственной зелени домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 35. Содержит всего 146 килокалорий.

• Время подготовки: 20 минут
• Время приготовления: 35
• Количество калории: 146 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Супы, Низкокалорийная еда

Ингредиенты на четыре порции

• Мясо 150 г
• Сливочное масло 10 г
• Ветчина 50 г
• Зеленый лук 20 г
• Шпинат 20 г
• Петрушка 5 г
• Морковь 10 г
• Коренья 5 г
• Молоко 20 г
• Яйцо куриное ½ штуки
• Сыр 5 г

Пошаговое приготовление

1. Из мяса, моркови, белых кореньев и 5 г лука приготовить бульон.
2. Нежирную ветчину мелко изрубить или пропустить через мясорубку.
3. Зеленый лук и шпинат мелко нашинковать и вместе с ветчиной слегка обжарить на масле и сложить в формочку, смазанную маслом, затем залить яйцом, смешанным с молоком, сверху засыпать тертым сыром, сбрызнуть растопленным маслом и запечь в духовом шкафу. Перед подачей к столу положить пудинг в тарелку и залить бульоном.