Рыбные котлеты в домашних условиях - это всегда очень вкусно и невероятно просто, если не пробовали готовить. Для приготовления подойдет любой рыбный фарш, но я предпочитаю нежное мясо трески.

Приготовим рыбные котлеты в домашних условиях. Черный хлеб замочите в молоке на 15 минут. Затем смешайте рыбный фарш с цедрой лимона, обжаренным луком и замоченным хлебом. Добавьте специи по вкусу, перемешайте и сформируйте котлеты. Котлеты окунаем во взбитое яйцо и обваливаем в панировочных сухарях, после чего жарим на сковороде. На гарнир подойдет овощной салатик или макароны. Удачи!

Количество порций: 4-5

Простой рецепт рыбных котлет в домашних условиях домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч. Содержит всего 34 килокалорий.

• Время подготовки: 13 минут
• Время приготовления: 1 ч
• Количество калории: 34 килокалорий
• Количество порций: 12 порций
• Повод: На обед

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Горячие блюда, Котлеты

Ингредиенты на четыре порции

• Фарш трески — 450 Грамм
• Яйца — 2 Штуки
• Молоко — 100 Миллилитров
• Лук репчатый — 2 Штуки
• Хлеб черный — 40 Грамм
• Цедра лимона — По вкусу
• Соль — По вкусу
• Сухари панировочные — По вкусу
• Масло растительное — По вкусу

Пошаговое приготовление

1. Рыбный фарш кладем в тарелку и тщательно разминаем, оставляем на 10 минут.
2. Сливаем сок, который выделился с фарша. В другой емкости нужно замочить в молоке черный хлеб на 15 минут.
3. Лук измельчаем и обжариваем на растительном масле до золотистого цвета.
4. На мелкой терке натрите немного цедры лимона.
5. Добавляем в фарш яйцо.
6. Добавляем в фарш цедру лимона, обжаренный лук и замоченный черный хлеб. Тщательно перемешиваем.
7. Формируем из фарша котле, окунаем их во взбитое яйцо и обваливаем в панировочных сухарях.
8. Обжариваем котлеты на растительном масле с двух сторон примерно 10 минут. Приятного аппетита!