Замечательная, нарядная и очень вкусная закуска.Очень простой рецепт закуски Башенки из овощей домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 мин. Содержит всего 113 килокалорий.Время подготовки: 14 минутВремя приготовления: 30 минКоличество калории: 113 килокалорийКоличество порций: 5 порцийСложность: Очень простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ЗакускаОсобенности: Рецепт для лакто вегетарианской диетыИнгредиенты на десять порцийлук репчатый – 4 шт.помидор свежий – 4 шт.баклажан не крупный – 2 шт.соль – по вкусумайонезПошаговое приготовлениеБаклажаны тщательно промыть, нарезать на кружки толщиной 1,5-2 см и опустить в кипящую подсоленную воду на 5-7 минут, прикрыв крышкой, чтобы не всплывали. Шумовкой вынуть кружки и выложить на смазанный растительным маслом противень. Чуть присолить, немного смазать каждый кружок майонезом.Срез луковицы диаметром 2-3 мм положить на кружок баклажана, чуть посолить и смазать майонезом.Помидор, диаметром как баклажан, нарезать на кружки толщиной 5-6 мм, уложить третьим слоем на срез лука и также немного посолить и смазать майонезом.Противень с «башенками» отправить в духовку на 10-15 минут при 150-170°C.Дать остыть «башенкам» и сверху посыпать каждую мелко нарезанным чесноком.Выложить на блюдо, украсить зеленью.
Мы тоже недавно первый раз делали закуску башенки из овощей. Но по твоему рецепту готовить несколько сложнее, но попробуем