Несложный рецепт рыбных котлет с рисом домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 35. Содержит всего 109 килокалорий.
Время подготовки: 8 минут
Время приготовления: 35
Количество калории: 109 килокалорий
Количество порций: 7 порций
Сложность: Несложный рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Блюда с рыбой и морепродуктами
Ингредиенты на пять порций
Филе горбуши — 300 г
Рис — 2 ст. л.
Яйцо — 1 шт
Ломтик батона — 1 шт
Луковица — 1 шт
Масло сливочное несоленое — 1 ч. л.
Овощи (заморозка морковь и фасоль)
Соль — по вкусу
Перец — по вкусу
Растительное масло
Пошаговое приготовление
Филе отделить от кожи и порезать небольшими кусочками. Прокрутить на мясорубке рыбу, добавив ломик батона и лук. Рис отварить до полуготовности. Добавить в фарш яйцо и рис.
Посолить и поперчить. Хорошо перемешать и сформировать небольшими котлетками.
Обжарить на небольшом количестве масла и с двух сторон.
Добавить ¼ стакана воды и томить на среднем огне до готовности. Овощи разморозить. Выложить в сковороду, добавить пару столовых ложек воды и сливочное масло, готовить под крышкой 5-7 минут на среднем огне. Выложить на тарелки котлетки и гарнировать овощами.
По желанию посыпать мелко нашинкованной зеленью. Приятного аппетита!
