Холодец с желатином у нас будет не совсем традиционным. Мы его не будем варить так, как обычно это делают. Мы зальем готовые ингредиенты и приготовим яркую красивую закуску на праздничный стол.

Количество порций: 8

Простой рецепт холодца с желатином домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 4 ч. Содержит всего 275 килокалорий.

• Время подготовки: 7 минут
• Время приготовления: 4 ч
• Количество калории: 275 килокалорий
• Количество порций: 8 порций
• Повод: На обед

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Закуски, Холодец

Ингредиенты на восемь порций

• Яйца вареные — 2 Штуки
• Горошек — 4-6 Ст. ложек
• Болгарский перец — 2 Штуки
• Желатин — 70 Грамм
• Крабовые палочки — 300 Грамм
• Петрушка — - По вкусу
• Куриный или овощной бульон — 2,5 Литра
• Ветчина или куриное мясо готовое — 500 Грамм

Пошаговое приготовление

1. Холодец с желатином мы будем заливать в маленькие формочки, приготовьте их.
2. Как приготовить холодец с желатином?
3. Приготовьте все ингредиенты для холодца. Болгарский перец промойте, почистите и нарежьте тонкими полосками. Крабовые палочки нарежьте. Петрушку промойте и измельчите. Ветчину или куриное мясо нарежьте небольшими кубиками.
4. Желатин высыпьте в маленькую мисочку, залейте небольшим количеством теплой, но не горячей воды. Перемешайте. Он должен раствориться.
5. Бульон нагрейте, добавьте в него растворенный желатин, перемешайте, оставляя на огне, но до кипения не доводите.
6. В мисочки слоями выложите приготовленные ингредиенты для холодца, начиная снизу: нарезанный кружочек яйца, горошек, болгарский перец, мясо, петрушка, крабовые палочки, петрушка. Можно выкладывать, постепенно добавляя бульон. Залейте горячим бульоном с желатином.
7. Остудите холодец с желатином и оставьте в холодильнике до застывания.
8. Приятного аппетита!