Вкусный сырный салатик-закуска в ярких, красивых цветках из перца! Украсьте свой праздничный стол таким простым в исполнении блюдом и Ваши гости будут в восторге!!!Простой рецепт сырного салата в цветках из перца домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 20 мин. Содержит всего 146 килокалорий.Время подготовки: 30 минВремя приготовления: 20 минКоличество калории: 146 килокалорийКоличество порций: 3 порцииСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: СалатИнгредиенты на три порцииперец болгарский (красный, оранжевый и желтый) — 3 штрис — 1/1, ст.сыр полутвердый — 100 гсырок плавленый — 150 гмайонез — 2 ст. л.петрушка (веточки) — 4 шт.чеснок — 2 зуб.салат (упаковка, листовой, для украшения) — 1 шт.соль — 1/1, ч. л.Пошаговое приготовлениеПри помощи тайского ножа сделать по середине треугольные надрезы по кругу и разъединить перцы пополам. Удалить из половинок лишнюю мякоть, перегородки, сердцевину и семена. Тайским ножом на каждом лепестке подрезать кожицу по всей поверхности и разрезать вдоль на две части. Проделать это со всеми половинками.Положить половинки перцев в ледяную воду на 15-20 минут.Рис хорошо промыть и поставить вариться, полностью остудить.Сделать начинку для перцев. Натереть на терке два вида сыра, чеснок выдавить через пресс, петрушку мелко порубить, добавить рис и майонез, посолить и тщательно перемешать.Перцы достать из воды, обсушить на полотенце. Начинку разложить по перцам, украсить и подавать гостям!