Несложный рецепт тарта с цитрусовыми и виски домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 50 минут. Содержит всего 128 килокалорий.
- Время подготовки: 17 минут
- Время приготовления: 50 минут
- Количество калории: 128 килокалорий
- Количество порций: 5 порций
- Сложность: Несложный рецепт
- Национальная кухня: Домашняя кухня
- Тип блюда: Выпечка и десерты
Ингредиенты на одиннадцать порций
- Яйцо куриное 3 штуки
- Слоеное тесто 230 г
- Сливочное масло 20 г
- Сахарная пудра 80 г
- Кукурузный крахмал 30 г
- Молоко 250 г
- Односолодовый виски 30 г
- Апельсиновые цукаты 50 г
- Тростниковый сахар 25 г
- Грейпфруты ½ штуки
- Апельсины ½ штуки
Пошаговое приготовление
- Положить в форму для выпечки пергаментную бумагу. Выложить слоеное тесто с небольшими бортиками.
- Разогреть духовку до 200 градусов. В форму на тесто разложить сухую фасоль и поставить выпекаться в течение 20 минут.
- Удалить фасоль и оставить остужаться тесту.
- В кастрюле довести до кипения молоко, 40 г сахарной пудры и цедру. Дать настояться в течение нескольких минут.
- В миске взбить яичные желтки с 40 г сахарной пудры до светлого кремового состояния. Добавить кукурузный крахмал и вылить все в горячее молоко.
- Вернуть смесь в кастрюле на слабый огонь, постоянно помешивая до загустения.
- Снять с огня и добавить виски. Дать остыть.
- Заполнить основу цитрусовым кремом, посыпать тростниковым сахаром, чтобы уравновесить горечь и украсить цукатами апельсиновой корки.
Метки:
-
Haxxefra нравится это.
-
Пришлось повозиться, чтобы получилось. Еще, конечно, не идеально, но очень вкусно :)
zamyshlyaeva76, gavokm и Rerkgpoo нравится это. -
как у Вас замечательно получается, продолжайте делиться своими рецептами
-
забираю в закладки:D и обязательно готовить, готовить, готовить, ну и кушать
Анька_С, Тася_Т и В_Фомушкина нравится это. -
@Люба_Д, очень интересный вариант тарта с цитрусовыми и виски.:)
