Простой рецепт тушеной свеклы с яблоком домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за до 1.5 часов. Содержит всего 41 килокалорий.
Время подготовки: 18 минут
Время приготовления: до 1.5 часов
Количество калории: 41 килокалорий
Количество порций: 5 порций
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Закуски
Особенности: Рецепт для строгой вегетарианской диеты
Ингредиенты на пять порций
Свекла 5 шт.
Морковь 1 шт.
Лук репчатый 1 шт.
Яблоко 1 шт.
Томатная паста 2 ст. ложк
Сахар 2 ст. ложк
Пищевая соль 1 ч. ложк
Вода 500 мл.
Пошаговое приготовление
Тушеная свекла придется по вкусу вегетарианцам, соблюдающим пост и просто любителям этого полезного овоща. Особую пикантность и необычный вкус этому блюду придает яблоко. Такую свёклу можно кушать как самостоятельное блюдо или использовать как гарнир, а так же делать бутерброды. Подготовим необходимые ингредиенты, моем и чистим овощи.
Трем на крупной терке свёклу и морковь. Лук режем кубиками.
Разогреваем сковородку, добавляем масло и выкладываем овощи, обжариваем на среднем огне около 10 минут.
Кладем томатную пасту, сахар, соль, перемешиваем, наливаем воду так, чтобы овощи были покрыты жидкостью, делаем очень маленький огонь и тушим 1 час.
За 10 минут до готовности трем на крупной терке яблоко и добавляем к свекле, перемешиваем.
Выключаем огонь, остужаем и убираем в холодильник. Подаем в холодном виде. Приятного аппетита!
