Это нежные и ароматные кексы, которые буквально тают во рту. Рецепт простой, ингредиенты доступные. А печь их в силиконовых формочках — одно удовольствие, тесто не прилипает, и кексы легко вынимаются.
Выпечка с использованием цедры или сока лимона всегда получается ароматной, солнечной и аппетитной. Уже сам запах лимона бодрит и наполняет энергией. А если вы испечете эти вкусные кексы, настроение у вас резко улучшится. Испечь кексы совсем несложно даже для начинающих кулинаров. Порадуйте себя и своих родных этой вкусной выпечкой!
Количество порций: 5-6
Простой рецепт лимонных кексов в силиконовых формочках домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч. Содержит всего 212 килокалорий.
Время подготовки: 16 минут
Время приготовления: 1 ч
Количество калории: 212 килокалорий
Количество порций: 9 порций
Повод: Для детей
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Выпечка, Кексы
Ингредиенты на пять порций
Мука пшеничная — 1 Стакан
Сахар — 1 Стакан
Масло сливочное — 150 Грамм
Яйца — 2 Штуки
Лимон — 1 Штука
Разрыхлитель для теста — 1 Чайная ложка (без горки)
Пошаговое приготовление
Выкладываем в миску очень мягкое сливочное масло, добавляем к нему сахар.
Растираем - взбиваем масло с сахаром при помощи миксера.
Теперь добавляем яйца, продолжаем взбивать массу.
Добавляем просеянную муку, перемешиваем.
С помощью мелкой терки натираем цедру лимона, а затем выдавливаем с лимона сок.
Добавляем цедру и сок лимона в тесто, размешиваем.
Затем добавим разрыхлитель и окончательно размешаем тесто. Тесто не должно быть жидким и расплываться. В противном случае добавьте немного муки.
Выкладываем тесто в формочки. Заполняйте формочки не полностью, а лишь на две трети.
Выпекаем кексы в разогретой до 190 градусов духовке минут 20-25. Вынимаем кексы не сразу, пусть слегка остынут.
