Простой рецепт грибного салата с сыром Пекорино-романо и сельдереем домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 26. Содержит всего 331 килокалорий.
Время подготовки: 15 минут
Время приготовления: 26
Количество калории: 331 килокалорий
Количество порций: 4 порции
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Салаты
Ингредиенты на четыре порции
Свежие шампиньоны 500 г
Оливковое масло extra virgin 0,3 стакана
Соль по вкусу
Свежемолотый черный перец по вкусу
Стебель сельдерея 4 штуки
Рубленая петрушка ½ стакана
Сыр пекорино романо 150 г
Пошаговое приготовление
В миске смешайте тонко нарезанные грибы, 0,25 стакана оливкового масла, 1 чайную ложку соли и 0,5 чайные ложки перца. Хорошо перемешайте и выложите на дно плоской и прозрачной сервировочной миски.
В миску из - под грибов переложите нарезанный тонкими кусочками сельдерей, добавьте оставшееся масла, немного соли и перца. Хорошо перемешайте и выложите следующим слоем на грибы.