Простой рецепт овсяного пирога на киселе домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за до 1.5 часов. Содержит всего 257 килокалорий.
Время подготовки: 17 минут
Время приготовления: до 1.5 часов
Количество калории: 257 килокалорий
Количество порций: 12 порций
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Блюда в мультиварке
Ингредиенты на двенадцать порций
Концентрат киселя 1 упак.
Овсяные хлопья 1 стак.
Мука пшеничная 1 стак.
Творог обезжиренный 250 г.
Куриное яйцо 2 шт.
Растительное масло 1 ч. ложк
Разрыхлитель теста 0.5 ч. ложк
Пошаговое приготовление
В основе этого несложного, но вкусного, ароматного пирога – сухой полуфабрикат киселя. Вкус киселя выбираем любой, нам особенно по вкусу клубника и клюква. Кроме него для приготовления потребуется: мягкий творог низкой жирности или вовсе обезжиренный (его вполне можно заменить на сметану, правда количество калорий при этом увеличится), овсяные хлопья, пшеничная мука, пара куриных яиц, разрыхлитель теста или сода и уксус (или лимонный сок) для того чтобы её погасить. Сахар добавлять не нужно, его достаточно в полуфабрикате киселя.
Итак, в глубокой миске соединяем мягкий творог (или сметану) и сухой кисель.
Добавляем куриные яйца (думаю, не надо повторять, что перед использованием яйца обязательно надо помыть).
Перемешиваем творог и яйца с киселем и добавляем овсяные хлопья. Овсяные хлопья лучше выбирать помельче, быстрого приготовления, если же хлопья традиционные, то их можно размельчить при помощи блендера и дать немного постоять тесту перед выпечкой, чтобы хлопья впитали в себя жидкость и набухли.
Перемешиваем и добавляем муку и разрыхлитель теста. Муку удобнее добавлять в несколько заходов – так её легче хорошо перемешать.
Вот и все, тесто готово, получается оно довольно густое. Обратите внимание, жира в нём практически не содержится.
Слегка смазываем растительным маслом без запаха чашу мультиварки и перекладываем в неё получившееся тесто. Поверхность будущего пирога разравниваем, например, при помощи смоченной в холодной воде столовой ложки. Не страшно, что слой теста у нас не очень толстый, пирог прилично поднимается.
Затем устанавливаем чашу в мультиварку и готовим в режиме «Выпечка» в течение одного часа. По желанию. После этого пирог переворачиваем и подрумяниваем с другой стороны, но и без этого пирог получается симпатично - розовым.
Вот и всё, даем нашему пирогу немного остыть и нарезаем на порционные куски. Кроме того, можно разрезать этот пирог вдоль на два - три коржа и промазать кремом по вкусу. Можно и вареньем промазать, но желательно, чтобы вкус варенья сочетался со вкусом использовавшегося кисельного полуфабриката.
Подаем с чаем, кофе или другим напитком по вашему вкусу. Приятно вам аппетита!
