Несложный рецепт джомбы (Калмыцкий чай) домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 минут. Содержит всего 296 килокалорий.Время подготовки: 19 минутВремя приготовления: 30 минутКоличество калории: 296 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: НапиткиИнгредиенты на четыре порцииВода 1 гМолоко 1 лЗеленый чай (плиточный) 100 гСоль 2 чайные ложкиЛавровый лист 4 штукиЧерный перец горошком 16 штукМускатный орех 1 чайная ложкаСливочное масло 4 столовые ложкиБадан по вкусуДягиль по вкусуАир по вкусуПошаговое приготовлениеЧай размять/разрезать, растолочь. Залить водой, дать закипеть и варить на слабом огне минут десять.Влить немного молока, довести до кипения. Так по чуть - чуть влить все молоко.Добавить соль, специи.Проварить 5–7 минут. Дать настояться под закрытой крышкой. Через 10 минут чай перемешать.По обычаю зачерпывать половником чай и выливать обратно в кастрюлю с небольшой высоты. Так повторять 99 раз.Напиток процедить.Подавать в больших пиалах, с кусочком сливочного масла.Подавать с соленым сыром и баурсаками.