Суп с мясом и грибами


  1. Аппетитная свинина, ароматные грибы – великолепное сочетание для сытного и вкусного супа. Приготовил недавно на обед – пришлось каждому наливать добавку. Выкладываю рецепт.

    Свинину отвариваем час после варки. Делаем зажарку, все соединяем в супе. Пальчики оближете – гарантирую! Подавайте суп с мясом и грибами в горячем виде. Приятного аппетита!

    Количество порций: 5

    Простой рецепт супа с мясом и грибами домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 2 ч. Содержит всего 309 килокалорий.


    Суп с мясом и грибами
    • Время подготовки: 9 минут
    • Время приготовления: 2 ч
    • Количество калории: 309 килокалорий
    • Количество порций: 5 порций
    • Повод: На завтрак
    • Сложность: Простой рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Супы

    Ингредиенты на пять порций

    • Свинина — 500 Грамм
    • Шампиньоны — 200 Грамм
    • Вода — 2,5 Литра
    • Перловая крупа — 0,5 Стакана
    • Картофель — 2 Штуки
    • Лук — 1 Штука
    • Морковь — 1 Штука
    • Масло растительное — 2 Ст. ложки
    • Соль, перец, зелень — По вкусу

    Пошаговое приготовление

    1. Свинину помойте, залейте водой и поставьте на огонь. После того, как закипит, варите 1 час.
    2. Перловку промойте.
    3. Картофель порежьте кусочками.
    4. Морковку потрите на крупной терке.
    5. Лук порежьте мелкими кубиками.
    6. За 10-15 минут до готовности мяса добавьте в кастрюлю перловку, картофель и половину лука.
    7. Шампиньоны порежьте тонкими пластинками.
    8. На разогретую сковороду налейте немного растительного масла и выложите морковь, грибы и оставшийся лук. Тушите вместе 5 минут. Не забывайте при этом помешивать, чтобы не подгорало
    9. Готовое мясо порежьте на куски и верните в суп.
    10. Когда перловая крупа будет готова, добавьте в суп зажарку, соль и перец по вкусу и варите еще 5 минут.
    11. За минуту до готовности добавьте в суп мелко порубленную зелень.


     
    suzdaleva79, Oezvoakko, ogneva80 и 2 другим нравится это.
  2. Похожие рецепты

  3. Спасибо огромное за чудо рецепт,
    мечта сбылась - получилось самой приготовить суп с мясом и грибами,
    вкус необыкновенный! СПАСИБО!
     
    Aqlraroa и Вита_Х нравится это.
  4. Я поставила себе задачу опробовать твои рецепты:D
     
    Hffkeeg, zlshhatwu, Huewopx и 2 другим нравится это.
  5. рецепт просто класс. Возни никакой Вкус отменный.
     
  6. Спасибо :), я уже сегодня этим рецептом и воспользуюсь!
     
    qeooih и ylwcxjuvk нравится это.
  7. За рецепт спасибо
     
    Heaookai нравится это.
  8. Отличный рецепт:)
    Обожаю суп с мясом и грибами
     
    i_ksyusha нравится это.
  9. вкусненько смотрится. Буду пробовать. Спасибо!
     
  10. рецептик супер!!:)
     
    Т_Климченко нравится это.