Простой рецепт рулетов из свинины домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 20 мин. Содержит всего 37 килокалорий.

• Время подготовки: 12 минут
• Время приготовления: 20 мин
• Количество калории: 37 килокалорий
• Количество порций: 3 порции

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Второе блюдо

Ингредиенты на десять порций

• соевый соус – 2 ч. л.
• растительное масло – 1 ст. л.
• свиная вырезка – 4 кусочка
• полоски сырокопченого бекона – 2-3 шт.
• мясной бульон – 0,5 стакана
• корень имбиря – 1,5-2 см
• соль, свежемолотый черный перец
• сыр эдам или маасдам – 40 г
• 2 маринованных огурца

Пошаговое приготовление

1. Мясо выложить на доску, накрыть пленкой и слегка отбить. Снять пленку, посыпать мясо крупной солью и перцем.
2. Полоски бекона разрезать пополам и выложить по одной поверх мяса. Затем положить по кусочку сыра и маринованного огурчика. Каждый кусочек свернуть в рулет и сколоть их зубочистками.
3. В сковороде разогреть растительное масло, выложить рулеты швом вниз и обжарить со всех сторона на сильном огне. Затем добавить 2-3 кусочка имбиря, влить соевый соус и бульон, накрыть крышкой, готовить 7-10 минут.
4. Из готовых рулетов вытащить зубочистки. На гарнир к рулетам можно приготовить легкий зеленый салат, картофельное пюре, кускус или поленту.

Если выделяться, то во всем… Предпочтите обычному растительному маслу Altero Golden, смесь подсолнечного масла с оливковым, если Вам хочется чего-то классического, или Altero Bouquet с добавлением масла розы, если Вы желаете внести в свои блюда нотку изящества. Элегантная бутылка Altero оригинальной трехгранной формы выступит подлинным украшением Вашей кухни и, без сомнения, станет объектом особого внимания. Эти небольшие рулетики из свинины получаются пряными и очень сочными. Секрет в добавлении имбиря и соевого соуса, которые придают мясу аромат и слегка восточный вкус.