Морской язык известен своими отличными вкусовыми качествами. Воспользуйтесь этим элементарным рецептом котлет из этого деликатесного продукта, чтобы удивить своих родных.
Главное в приготовлении блюд из морского языка - это не попасть впросак и действительно купить филе морского языка) Очень часто вместо него продают просто пангасиуса. А ведь сам морской язык очень ценен. В нем много аминокислот, витаминов, он диетичен, обладает приятны вкусом и запахом. В Италии и Испании есть много национальных блюд из этой рыбы. Сейчас рассказываю и показываю как приготовить котлеты из морского языка.
Количество порций: 4-5
Очень простой рецепт котлет из морского языка домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 40 мин. Содержит всего 46 килокалорий.
Время подготовки: 15 минут
Время приготовления: 40 мин
Количество калории: 46 килокалорий
Количество порций: 12 порций
Повод: На обед
Сложность: Очень простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Горячие блюда, Котлеты
Ингредиенты на шесть порций
Филе морского языка — 1 Килограмм
Лук — 3-4 Штук
Яйцо — 1 Штука
Специи — По вкусу
Сало — 100 Грамм
Пошаговое приготовление
Филе промойте, можете заранее посолить и поперчить.
Затем прокрутите на мясорубке филе, лук, сало. В фарш добавьте специи и размоченный в молоке хлеб.
Хорошо перемешайте все и налепите котлет, затем обваляйте их в муке.
Обжаривайте в масле с двух сторон до приятного золотистого цвета. Готовые котлеты из морского языка подаем горячими. Приятного аппетита)
