Очень вкусное блюдо, которое подойдёт на завтрак или ужин.Несложный рецепт греческой сковороды с картофелем домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 45. Содержит всего 316 килокалорий.Время подготовки: 16 минутВремя приготовления: 45Количество калории: 316 килокалорийКоличество порций: 5 порцийПовод: На завтрак, На ужинСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Вторые блюда, Блюда из овощейОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыИнгредиенты на шесть порцийКартофель — 6-8 штМаслины — 10-12 штПерец сладкий — 0.5 штМасло оливковое — 2 ст. л.Масло сливочное — 20 гЧеснок — 3 зуб.Сыр Фета — 150 гПерец молотый (по вкусу)Орегано (по вкусу)Соль (по вкусу)Пошаговое приготовлениеКартошку хорошо вымыть, сварить в мундире, затем остудить и почистить.Нарезать картошку кружками 1.5 см и обжарить каждый кусочек на сковороде в смеси оливкового и сливочного масла.Затем в этой же сковороде обжарить в течении 3-4 минут нарезанный кусочками перец и чеснок пластинками. Возвратить в сковороду картошку, добавить целиком маслины.Раскрошить сыр фета, немного посолить картофель, добавить перец.Если в сковороде отсутствуют пластиковые детали, то сразу поставить её в духовку. Мне пришлось содержимое переложить в керамическую формочку.Запечь блюдо под грилем пока зарумянится сыр. Сразу подавать. Приятного аппетита!