Бутерброд — величайшее изобретение человечества! С утра, спросонья, кинул кусок колбасы на хлеб — вот тебе завтрак. И бегом на работу. А в выходные дни можно побаловать себя более вкусным изобретением человечества. Сегодня такой бутерброд приготовим.
Всё, что вам понадобится — это либо готовые куски хлеба, либо нарезанный хлеб. Вкуснее всего — ржаной. Ну а там — смотрите сами. Приятного аппетита!
Простой рецепт бутерброда с яичницей-болтуньей европейской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 5 мин. Содержит всего 273 килокалорий.
Время подготовки: 5 мин
Время приготовления: 5 мин
Количество калории: 273 килокалорий
Количество порций: 4 порции
Повод: Ужин, завтрак
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Европейская кухня
Тип блюда: Вторые блюда
Ингредиенты на четыре порции
Масло сливочное 20 г
Сёмга слабосолёная 50 г
Сливки 33% 30 мл
Соль 1 щепотка
Хлеб ржаной 4 кусок
Чеснок 1 зубчик
Пошаговое приготовление
Для приготовления нам понадобятся: сливочное масло, яйца, хлеб, слабосолёная сёмга, соль, сливки, чеснок.
Хлеб поджарим на сухой сковороде — гриль с двух сторон. Отставим в сторону, пусть остынет.
Вилкой взобьём яйца со сливками. Солим, учитывая, что у нас ещё будет солёная сёмга.
На сковороде растопим сливочное масло, выливаем яичную смесь и сразу начинаем перемешивать. Удобно это делать венчиком. Следим, чтобы масса была кремовой консистенции. На это нам понадобится меньше минуты. Если всё - таки передержали — не беда. Просто добавьте прям в сковороду сливки до желаемой консистенции и хорошо перемешайте.
Остывшие кусочки хлеба натрём чесноком с одной стороны.
Выкладываем на хлеб яичницу, поверх неё кладём кусочек сёмги. У меня она была уже нарезанная. Бутерброды готовы. Приятного аппетита!
