Если о некоторых коктейлях хочется пошутить, дескать, он и мертвого поднимет, то об этом так шутить не хочется. Впрочем, насчет «воскресших покойничков» неизвестно, а вот сравнять счет живых и мертвых эта «огненная вода» точно может. Ведь, по сути, это ром с ромом, ромом разбавленный. Ну и капелька папайи на закуску. Придумал его в конце 1930-х легендарный Донн Бич (он же Донни Бродяга) — отец-основатель многих ресторанов-тики, баров и ночных клубов. А билет в большой мир этот коктейль получил на нью-йоркской Всемирной ярмарке в 1939 году.

Сложный рецепт зомби украинской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 23. Содержит всего 263 килокалорий.

• Время подготовки: 16 минут
• Время приготовления: 23
• Количество калории: 263 килокалорий
• Количество порций: 6 порций
• Повод: День рождения

• Сложность: Сложный рецепт
• Национальная кухня: Украинская кухня
• Тип блюда: Коктейли и напитки
• Технология приготовления: Варка

Ингредиенты на девять порций

• белый ром 30 мл
• золотой ром 30 мл
• темный ром 30 мл
• абрикосовый бренди 30 мл
• шерри - бренди (по желанию) 30 мл
• сок ананасовый 30 мл
• сок папайи 30 мл
• сок лайма 30 мл
• ром 151 (Demerara) 15 мл
• гранатовый сироп гренадин несколько капель
• мараскиновая вишенка украсить
• ананас ломтик
• лайм долька
• папайя ломтик
• сахарная пудра щепоть
• лед по вкусу

Пошаговое приготовление

1. Рекомендуемый стакан — стакан зомби (zombie glass).
2. Все жидкие ингредиенты, кроме рома 151, смешайте в шейкере с мелким льдом.
3. Смешивайте хорошо, на счет 10—15.
4. В стакан зомби или хайбол положите еще немного льда и вылейте коктейль из шейкера.
5. Сверху плесните столовую ложку крепкого рома.
6. Ром, кстати, можно поджечь.
7. Если вы за красоту, а не за скорость, украсьте коктейль парой ломтиков спелых фруктов — ананаса, папайи, лайма.
8. И сверху слегка присыпьте сахарной пудрой.