Знаете этот элегантный жест, которым члены британского королевского дома приветствуют публику, проезжая в открытых каретах и лимузинах? После второго подхода к Royal Arrival он удается уже куда увереннее. А изобрел этот коктейль все тот же легендарный Джо Гилмор, бармен отеля «Саввой», в 1960 году, в честь дня рождения принца Эндрю, второго сына ныне правящей королевы Елизаветы II. Вообще же среди барменов бытует шутка, мол, этот коктейль свидетельствует, что даже у великих мастеров случаются выходные. Ну уж слишком много в нем непонятного. И странное сочетание тмина с миндалем, и предложение отмерить «пару капель» яичного белка, и, наконец, загадочный «овощной экстракт». Зачастую его заменяют мармитом (пастой на основе дрожжевого экстракта) или вустерским соусом.
Простой рецепт прибытия короля русской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 41. Содержит всего 40 килокалорий.
Время подготовки: 11 минут
Время приготовления: 41
Количество калории: 40 килокалорий
Количество порций: 5 порций
Повод: 8 марта
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Русская кухня
Тип блюда: Коктейли и напитки
Технология приготовления: Запекание в духовке
Ингредиенты на десять порций
джин 4 части
Creme de Noyaux 1 часть
лимонный сок (свежевыжатый) 1 часть
яичный белок (свежий) 2 капли
лед по вкусу
овощи 2 капли
Пошаговое приготовление
Рекомендуемый стакан — коктейльный бокал (для мартини) (cocktail glass).
Традиционно: наполните шейкер большим количеством мелкого льда и вылейте туда все ингредиенты.
Хорошо взболтайте.
Лед отфильтруйте.
Вылейте в охлажденный коктейльный бокал.
К слову, если уменьшить количество джина вдвое, взять целое яйцо и несколько капель вустерского соуса или табаско, получится вполне приличная похмельная «микстура» наутро.
