Это замечательный рецепт не только для того, чтобы сохранить овощи на зиму, но и порадовать себя и своих гостей вкусной и яркой закуской, которая украсит любой стол.
Простой рецепт маринованных помидоров черри русской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 час. Содержит всего 95 килокалорий.
Время подготовки: 20 минут
Время приготовления: 1 час
Количество калории: 95 килокалорий
Количество порций: 5 порций
Повод: 1 час
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Русская кухня
Тип блюда: Закуски
Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты
Технология приготовления: Варить
Нам понадобится: Гриль
Ингредиенты на двенадцать порций
Помидоры черри 500 г
Соль 2 ст. л. /1 л
Сахар 2 ст. л. /1 л
Уксус 2 ст. л. /1 л
Черный перец горошком 20 шт.
Чеснок 2 зубчика
Зелень сушенная (зонтик укропа, хрен, лист вишни и смородины) по вкусу
Пошаговое приготовление
В стерилизованную банку выложить тщательно вымытые помидоры, зелень и чеснок.
Залить помидоры кипятком, накрыть крышкой и ставить на 10 минут.
Слить воду из банки в кастрюлю, добавить соль, сахар, уксус и черный перец горошком. На сильном огне довести маринад до кипения и залить им помидоры.
Стерилизовать банку 10 минут, затем закрыть крышкой и, поставив банку крышкой вниз, оставить ее до полного остывания.
