Очень простой рецепт курицы по-студенчески домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за до 2 часов. Содержит всего 197 килокалорий.Время подготовки: 9 минутВремя приготовления: до 2 часовКоличество калории: 197 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Очень простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Вторые блюдаИнгредиенты на четыре порцииКурица 1 шт.Лук репчатый 2 шт.Перец сладкий болгарский 2 шт.Поваренная соль 1 ч. ложкЧеснок 2 шт.Пошаговое приготовлениеПорой из самых обыкновенных продуктов получаются настоящие шедевры кулинарии. Все ингредиенты представленные в данном рецепте наверняка есть в Вашем холодильнике. Вместо перца можно использовать морковь. Курицу вымыть и обсушить полотенцем, нарезать на крупные куски. Причем спинку в данном случае можно отложить для приготовления бульона, который можно заморозить, чтобы потом приготовить суп или, например, ризотто.Обжарьте курицу в кастрюльке не добавляя масла, укладывайте кожей вниз и давайте вытапливаться жиру. Можно это сделать и на сковороде. Если появляется сок, его необходимо сливать в отдельную миску, чтобы курица получилась с золотистой корочкой. Обжарьте так до золотистого цвета.Лук нарежьте полукольцами или кольцами, можно не очень тонко. Добавьте к курице, крышку не закрывайте и тушите так минут 15. Добавьте сок, который сливали.Перец нарежьте кусочками, так как Вам нравится. Добавьте к курице и луку. Посолите. Убавьте огонь, накройте крышкой и оставьте минут на 30. Подавать можно с абсолютно любым гарниром. Можно так же использовать ваши любимые травы или специи.
УРА!!! Свершилось! Я сделала курицу по-студенчески! После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!