Несложный рецепт индюшачьих сердец в соусе из копченой паприки с пюре из желтой чечевицы со шпинатом домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 час. Содержит всего 838 килокалорий.Время подготовки: 10 минутВремя приготовления: 1 часКоличество калории: 838 килокалорийКоличество порций: 2 порцииСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Основные блюдаИнгредиенты на две порцииСердце индейки 400 гЧеснок 5 зубчиковКопченая паприка 3 чайные ложкиОливковое масло 3 столовые ложкиПомидоры 1 штукаЗеленый лук с луковицей по вкусуСоль по вкусуЛук 1 штукаЖелтая чечевица 100 гСвежие листья шпината 1 пучокПошаговое приготовлениеСердечки промыть, обсушить, срезать тупой конец вместе с жиром. Нарезать их поперек, убирая из середины сгустки крови, промыть еще раз и обсушить.Лук нарубить очень мелко и обжарить в небольшом количестве оливкового масла. Один зубчик чеснока отложить, остальные мелко нарезать и добавить к луку, готовить, помешивая, 1-2 минуты, посыпать обоими видами паприки, перемешать и отложить.Сердечки обжарить на чистой сковороде до легкого румянца, добавить лук с чесноком и паприкой и порубленный помидор (шкурку снять). При необходимости, если соус слишком густой, добавить несколько ложек горячей воды и тушить до готовности (сердечки останутся упругими по консистенции).Приправить солью и очень мелко порубленным зубчиком чеснока, присыпать мелко нарубленным зеленым луком.Чечевицу и чеснок (мелко нарезать) отварить до готовности в небольшом количестве воды (чечевица должна полностью развариться). Добавить оливковое масло и промытый и обсушенный шпинат, перемешать, накрыть крышкой и выключить нагрев. Дать постоять 3-5 минут, посолить, добавить немного острого перца по вкусу. Подавать вместе с сердечками в соусе из паприки.
Рецепт индюшачьих сердец в соусе из копченой паприки с пюре из желтой чечевицы со шпинатом понравился, интересная идея с продуктами. попробую обязательно, спасибо