Простой рецепт кисло-сладкой жареной свеклы с красным луком итальянской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 59. Содержит всего 294 килокалорий.
Время подготовки: 10 минут
Время приготовления: 59
Количество калории: 294 килокалорий
Количество порций: 4 порции
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Итальянская кухня
Тип блюда: Закуски, Итальянская кухня, Вегетарианская еда
Ингредиенты на четыре порции
Свекла 6 штук
Оливковое масло 0,3 стакана
Красный лук 2 головки
Красный винный уксус 2 столовые ложки
Мед 1 столовая ложка
Каперсы 1 чайная ложка
Рубленая петрушка ¼ стакана
Пошаговое приготовление
Разогрейте духовку до 185 градусов.
Выложите свеклу и лук в форму, закройте фольгой и запекайте примерно 1-1,5 часа до мягкости. Охладите.
Очистите свеклу и лук и порежьте небольшими кусочками. Переложите в миску и аккуратно перемешайте.
В другой миске смешайте оливковое масло, уксус, мед, каперсы и петрушку. Вылейте в свеклу и перемешайте. Подавайте комнатной температуры.
