Витаминный салат из свежих овощей

Простой рецепт витаминного салата из свежих овощей домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 15 мин. Содержит всего 210 килокалорий.

• Время подготовки: 17 минут
• Время приготовления: 15 мин
• Количество калории: 210 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Салат
• Особенности: Рецепт для строгой вегетарианской диеты

Ингредиенты на четыре порции

• капуста - 200 г
• редис - 3 шт.
• огурец - 1 шт.
• болгарский красный перец - 1 шт.
• лимонный сок - 1 ст. л.
• масло оливковое или подсолнечное - 50 г
• соль по вкусу

Пошаговое приготовление

1. Нарезаем редис и огурец, перец режем соломкой. Капусту шинкуем на тонкую соломку, слегка обминаем руками и перетираем с солью.
2. Соединяем все овощи, поливаем лимонным соком, заправляем маслом и перемешиваем.
3. Наш витаминный салат готов! Получается очень сочно и ярко, а главное - полезно. Приятного Вам аппетита!